Overname Bakkerij Verbeek door Bakkerij Van der Westen

Yuno Advisors heeft de familie Van der Westen, aandeelhouders van Bakkerij Van der Westen, geadviseerd bij de acquisitie van Bakkerij Verbeek. Met deze acquisitie wordt Bakkerij Van der Westen de onbetwiste nummer één bio-bakkerij van de Benelux. Om de transactie tot stand te brengen is tevens een nieuwe bancaire financiering bij ING Bank gearrangeerd.

Bakkerij Van der Westen – opgericht in 1950 – is een familiebedrijf met ongeveer 175 werknemers dat wordt geleid door vader Ad van der Westen en zijn 5 kinderen, die elk verschillende functies bekleden binnen het bedrijf. De onderneming levert (o.a. onder de naam Zonnemaire) verse en houdbare biologische en glutenvrije producten aan circa 400 biologische winkels in Nederland, België en Duitsland. Daarnaast levert het houdbare producten onder Private Label aan supermarkten en exportmarkten. Het bedrijf kent momenteel 4 productielocaties, waaronder twee in Waspik, één in Made en één in Gilze.

Bakkerij Verbeek, gevestigd in Brummen, is begin jaren ’70 opgericht en heeft 72 medewerkers in dienst. In 2012 is Bakkerij Verbeek overgenomen door groenteverwerker vanRijsingen, en staat sinds 2015 onder leiding van Gudrun Kummerer en Vincent Derksen. In 2017 nam Bakkerij Verbeek de activiteiten over van de Duitse bakkerij ‘Der Konsequente Biobacker’, gevestigd in Ahaus. Bakkerij Verbeek produceert biologische brood & banket producten, hoofdzakelijk voor biosupermarkten en speciaalzaken.

De nieuwe combinatie zal zich richten op een gebundelde aanpak om de broodafdelingsconcepten bij de biosupermarkten en speciaalzaken aantrekkelijker te maken, wat begint met een uitgewogen optimaal assortiment, duurzame verpakkingen, goede ketenefficiëntie, optimale service, sterke ondersteuning en communicatie.

Yuno Advisors heeft Van der Westen bijgestaan in het gehele proces – van begin tot eind. Onze advisering betrof alle facetten van het M&A en financieringsproces, waaronder de structurering van de transactie, totstandkoming van de LoI en definitieve transactiedocumentatie, het opstellen van bankdocumentatie, waaronder documentatie ten behoeve van de banken, financiële modellering en een combinatieanalyse alsmede advisering bij het uitonderhandelen van de financieringsfaciliteiten.

Klik hier voor het officiële door Bakkerij Van der Westen uitgegeven persbericht.